Capri può essere ancora un luogo dove cultura, intrattenimento e imprenditoria si incontrano nel nome della solidarietà. A confermarlo sono gli sponsor della rassegna That’s Amore Capri, che ogni anno accorrono numerosi per questa rassegna che in ogni edizione porta spettacoli di qualità sull’Isola Azzurra. Fra le new entry c’è anche il Ristorante da Gemma, che quest’anno ha deciso di sostenere con entusiasmo la rassegna.
La proposta della cucina del ristorante si basa sulla tradizione e sulla qualità delle materie prime, scelte con cura per offrire piatti che raccontano l’autenticità della cucina campana. “Olio d’oliva di eccellenza, pasta fresca, pomodoro e mozzarella, ma soprattutto il pescato sempre freschissimo, sono i cardini di una cucina che valorizza la nostra terra”, illustra la proprietaria Gemma Rocchi. “Ogni piatto è pensato per essere genuino, semplice e, allo stesso tempo, gustoso, perché crediamo che ciò che la gente desidera sia mangiare bene, senza fronzoli. Un altro elemento fondamentale per noi è l’accoglienza: chi arriva qui non è semplicemente un cliente, ma un ospite, e merita di essere trattato con calore e rispetto. La nostra clientela proviene da tutta Italia, ma anche da Stati Uniti, America Latina e Brasile, perché Capri è internazionale e così è anche il nostro ristorante”.
“Tra i piatti “must have” ci sono i classici intramontabili, come i ravioli capresi ripieni di caciotta, lo spaghetto alla Nerano, la calamarata con ragù di polpo, il fritto misto Gemma con verdure pastellate, gamberi e calamari, e il ceviche di ricciola con avocado, cipolla rossa, pomodoro, peperoncino, coriandolo e lime. Non mancano le specialità come la mozzarella di bufala ripiena con tartare di gamberi, accompagnata da una spolverata di tarallo napoletano, e piatti di carne come la costata di manzo con verdure grigliate o la tartare di manzo con stracciatella e pesto di basilico. Abbiamo anche piatti pensati per chi segue una dieta vegetariana o vegana, per offrire a tutti una cucina che rispetta i gusti e le esigenze di ognuno”.
Gli ospiti del ristorante hanno poi la possibilità di avvalersi di due ulteriori location esclusive per vivere al meglio la loro estate caprese.
Il Beach Club Ondine offre una varietà di servizi pensati per il massimo comfort dei suoi ospiti. Lettini, sedie sdraio e ombrelloni sono a disposizione sulla splendida terrazza sopra il mare e sulla spiaggia, garantendo un’esperienza di relax totale. L’orario di apertura va dalle 9:30 alle 19:00, con servizio continuato, senza mai chiudere. “Una delle novità più significative di quest’anno è la creazione di una passerella dedicata alle persone con problematiche motorie, un’iniziativa molto apprezzata che sottolinea l’impegno del club a rendere la bellezza accessibile a tutti. Marina Grande, d’altronde, vanta una delle acque più pulite di Capri, aggiungendo un ulteriore valore alla posizione privilegiata del club”.
Infine, per un aperitivo in stile caprese, una tappa al Lounge Bar è obbligata; disponibile anche per eventi speciali, qui la musica dal vivo arricchisce l’atmosfera ogni mercoledì e domenica dalla metà di giugno, per offrire un intrattenimento unico e di qualità.
