Una sala accogliente come un salotto di casa, un bel giardino all’ombra di un’imponente edera nel centro antico di Anacapri e un menu che riprende gli antichi sapori di Capri: la Trattoria Il Solitario è il ristorante perfetto se sei in cerca di semplicità e buona cucina tradizionale dell’isola.
Riprendere antiche ricette anacapresi, proporre piatti di pesce solo e soltanto se si trova fresco in pescheria, scoprire sapori classici e nuovi gusti: la cucina della Trattoria Il Solitario è così, un viaggio nel gusto tra i profumi e gli odori di Capri.
Ma per gli irriducibili appassionati delle specialità di Capri nessun timore perché qui la tradizione regna ancora sovrana e un profumato piatto di ravioli capresi fumanti è sempre pronto a deliziarvi.
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